Onlangs is fase-I (capaciteit van 200.000-L) van het jaarlijkse-output 1.000.000-L single-malt whisky-project van de Nongwan Shuanglonggu-distilleerderij in Enshi de laatste bouw- en voltooiingsfase ingegaan. Als exclusieve leverancier van de volledige-set core spirit-bereidingsapparatuur voor dit project heeft Shanghai Boben Light Industry alle op maat gemaakte complete sets brouw- en distillatieapparatuur voor moutwhisky geleverd voor montage ter plaatse. Momenteel zijn het hijsen en positioneren van apparatuur grotendeels voltooid. De pijpleidingaansluiting, installatie van hulpsystemen, inbedrijfstelling en kalibratie van apparatuur zijn in volle gang, waarbij alle bouwprocedures op een ordelijke manier verlopen terwijl het project richting geplande inbedrijfstelling snelt.
De intelligente complete apparatuur geleverd door Shanghai Boben Light Industry integreert traditionele koperen-distillatievaten met volledig-automatische intelligente controlesystemen. Het is afgestemd op lokale grondstoffen en ecologisch-goede waterbronnen in Enshi en maakt een gesloten-lusproductie mogelijk, inclusief maischen, fermentatie en distillatie. Het zal de productie van hoge-kwaliteit single- single malt whisky met regionale kenmerken ondersteunen en de leemte opvullen voor de productie van premium lokale malt spirit in de regio.
Shanghai Boben Light Industry heeft een speciaal technisch team ter plaatse- gestuurd om toezicht te houden op het hele proces van installatie van apparatuur, interface-integratie en inbedrijfstelling, met strikte kwaliteitscontrole op techniek en hardware. Na voltooiing zal het project een gelokaliseerde, gestandaardiseerde whisky-brouwbasis bouwen, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale agro-ecologische hulpbronnen. Voortbouwend op het groeimomentum van premium binnenlandse gedistilleerde dranken zullen beide partijen gezamenlijk de industriële modernisering van in China-gemaakte malt whisky stimuleren en lokale gedistilleerde dranken de kans geven toegang te krijgen tot binnenlandse en mondiale markten.
