Shanghai Boben Light Industry heeft zich de afgelopen jaren geconcentreerd op wodka-destillatieapparatuur. Boben als een van de toonaangevende professionele fabrikanten van wodka-distilleerapparatuur, waarvan meer dan 80% van de producten naar de hele wereld wordt geëxporteerd!
Waarom zijn whiskystills gemaakt van koper?
De redenen zijn simpel: de hoge kneedbaarheid van het kopermateriaal maakt het mogelijk dat het gemakkelijk in ontworpen vormen kan worden gevormd en gegoten; koper brengt warmte vrij efficiënt over; en het is ook corrosiebestendig. Toch is het gebruik van koper inderdaad ‘ouderwets’ en zijn de kosten van koper niet laag. Dit herinnert ons er voortdurend aan dat brouwers voortdurend experimenteren met nieuwere, goedkopere en duurzamere materialen, zoals roestvrij staal, waarmee onder Amerikaanse brouwers is geëxperimenteerd.
Pot stills zijn gemaakt van koper omdat koper een goede thermische geleidbaarheid heeft en uitbreidbaar is, dus gemakkelijk te vormen. Daarnaast fungeert koper ook als katalysator en lichaamschemische werking, vooral om de geur van zware olie en zwavel te verwijderen.
Vroege distilleerders die roestvrij staal gebruikten voor hun stills ontdekten echter een hilarisch feit: het roestvrijstalen materiaal gaf een zwavelachtige smaak aan de whiskybasis, die blijkbaar niet populair was bij de consument.
Relatief gezien is de ‘veiligheid’ van koper in de smaak van whisky historisch bewezen, en nu bewijzen distilleerders de voorheen onbekende voordelen ervan door middel van experimenten. De eigenschappen van koper maken het mogelijk dat het chemisch reageert aan de binnenkant van de distilleerketel om zeer vluchtige zwavelverbindingen te verwijderen (voornamelijk dimethyltrisulfide, een reukstof die bijdraagt aan de onaangename geur van whisky), en het helpt ook bij de vorming van esters, die zijn een belangrijke bron van fruitige aroma's in whisky.
Samenvattend: hoewel kopermaterialen duur zijn, maken hun uitstekende ductiliteit, thermische geleidbaarheid en historisch erkende stabiliteit kopermaterialen tot een onmisbaar onderdeel van het traditionele whiskybrouwproces. De gouden whisky stroomt uit de gouden ketel en de amberkleur wordt gegeven door de eikenhouten vaten. Dit proces is als een drie-eenheid, die niet onder de indruk is van de buitenwereld. De technologie gaat voortdurend vooruit, maar de ziel blijft honderd jaar hetzelfde
Hoe beïnvloeden whiskystills de smaak van whisky?
Tijdens het distillatieproces is de vorm van de pot nog steeds een belangrijke factor in de smaak van de whisky. bijdragende factoren. Lange, slanke stills produceren zachte, pure wijnen; Korte, dikke pot stills produceren wijnen met een sterke smaak. verwarmingsintensiteit Ook belangrijk voor de smaak, veel begeleidende stoffen en foezelalcoholen bij te sterke verhitting. De olie gaat in de whisky en is dus niet zo vol van smaak als bij langzame distillatie.
De vorm van whiskystills?
Wat zijn nog steeds de componenten van een whisky?
Whiskypot still: Het is eenvoudigweg verdeeld in vier delen: koperen pot, zwanenhals, condensor en Ryan-arm. Tower Whiskey: Nog een deel van de toren
Soorten whisky nog steeds?
Pot nog steeds,
Kolom nog steeds,
evenals doorlopende stills van Coffey;
Whiskey Pot Still versus Column Still?
Bij de keuze voor de productie van single malt whisky's wordt vaak gebruik gemaakt van pot stills; voor blended en grain whisky's worden vaak column stills gebruikt.
Nog steeds Way Of Whisky verwarmen?
Verwarmingsmethode:
er zijn de meest traditionele directe vuurverwarming, elektrische verwarming, stoomverwarming (over het algemeen is de stoomverwarmingsmethode de reguliere verwarmingsmethode en de meest gebruikte verwarmingsmethode)
Waarom kiezen voor Bourbon?
Boben Whisky Distilleerderij Voordeel:
Waarom kiezen voor Boben Light Industry Whiskey Distillers is omdat onze Boben-fabriek kant-en-klare diensten levert voor het hele whiskysysteem, zoals de productie van distillatieapparatuur, installatie en inbedrijfstelling op locatie. Boben-distilleerderijfabrikant biedt een eersteklas technisch team.
Wij bieden Vodka, Gin, Run, Whisky, Brandy DISTILLER SYSTEEMOPLOSSINGEN. Onze fabriek is het toonaangevende bedrijf op het gebied van stille apparatuur in China, met de kracht van het leveren van machines voor het maken van wodka, gin, run, whisky en cognac.
Voorverkoopservice:
1. Vrij van aanbiedingen, ambachtelijke en technische begeleiding.
2. Wij kunnen OEM-diensten leveren.
3. We kunnen ook maatwerkapparatuur maken volgens de behoeften van de klant.
4. Producten bieden 1 jaar garantie op de belangrijkste onderdelen.
Hoe kies je nog steeds een whisky?
Allereerst moet u uw planning voor whisky begrijpen en welk type whisky u nodig heeft. Bevestig vanaf het begin dat u pot- en torendistillatie gebruikt;
Vervolgens moet u beslissen hoeveel volume u nog moet kopen op basis van de productievereisten;
Tenslotte wordt, afhankelijk van de plaatselijke omstandigheden, gemeten welke verwarmingsmethode het meest geschikt is.
Hoe lang duurt het nog om een Boben Whisky te produceren?
Over het algemeen zal de levertijd variëren afhankelijk van de grootte van de apparatuur.
Normaal gesproken varieert de levertijd van 30-100 dagen.
Wat is de gemiddelde prijs van een Boben-whiskydistillatieapparatuur?
De prijs is afhankelijk van de grootte, specificatie en verwarmingsmethode van de whiskydistilleerder, evenals van de materiaalkeuze, doorgaans variërend van US$ 1.500 tot US$ 100,000.
