Kernontwerp en functionaliteit
Dit dubbele-pottensysteem bestaat uit tweeMet koper-beklede potten van 4000 liter(Wash Still + Spirit Still), geoptimaliseerd voor het klassieke distillatieproces van whisky in twee- stappen:
Nog steeds wassen: Distilleert gefermenteerde was (8–10% ABV) tot lage wijnen (20–30% ABV).
Geest nog steeds: Herdistilleert lage wijnen (met gerecycleerde schijnbewegingen) tot nieuwe- kwaliteitswijn van hoge kwaliteit (tot 75% ABV), klaar voor rijping op vat.
Belangrijke componenten zijn onder meer:
Koperen constructie: Premium TP2 roodkoper (pot + zwanenhals + lyne-arm) voor natuurlijke zwavel-scrubben en smaakverfijning (verwijdert-tonen, verbetert fruitige/esterachtige profielen).
Aanpasbare vorm: Optionele ui/peer-vormige potkoppen (past de reflux en dampstroom aan voor gerichte smaakprofielen).
Verwarmingsopties: Elektrische, stoom- of gasverwarming (met interne spiraal of dubbelwandig ontwerp voor uniforme warmteverdeling).
Condensorsysteem: Verticale schaal-en-buiscondensor (roestvrij staal + koperen contact) voor nauwkeurige temperatuurregeling en opvang van schone spiritus.
CIP-reinigingssysteem: Geïntegreerde pompen/leidingen voor eenvoudig sanitair onderhoud (geen dode zones).
Technische specificaties
| Parameter | Details |
|---|---|
| Werkcapaciteit | 4000L (Wash Still) + 4000L (Spirit Still) |
| Materiaal | TP2 rood koper (pot/hals) + SS304 roestvrij staal (frame/condensor) |
| Verwarmingsmethode | Elektrisch/stoom/gas (instelbaar vermogen: 6–30 kW) |
| Spanning/frequentie | 220V/380V/480V (50/60Hz, aanpasbaar) |
| Maximale druk | 0,5 bar (over-overdrukveiligheidsventiel inbegrepen) |
| Certificeringen | CE, ISO (voldoet aan voedsel-kwaliteit en veiligheid) |
| Gewicht | ~3400 kg (per systeem) |
Waarom kiezen voor Boben's Double Pot Still?
Authentieke whisky-smaak: Kopercontact en batchdestillatie behouden zware soortgenoten (body, textuur en kenmerkende mout/turftonen).
Schaalbaarheid: Ideaal voor een productie van 5.000–20.000 l/jaar (matcht met ambachtelijke productie tot middelgrote distilleerderijproductie).
Kant-en-klare ondersteuning: 1 jaar gratis reserveonderdelen, online technische ondersteuning en ontwerp op maat (vorm, verwarming of spanning).
Duurzaamheid: 20+ jaar productie-expertise in koperdestillatieapparatuur-gebouwd voor continu, langdurig- gebruik.
Ideaal voor: Single malt whisky, bourbon, roggewhisky en kleine- premium sterke dranken.Levering: Op maat gemaakte houten kratten (geschikt voor containervervoer); levertijd ~30 dagen (bespreekbaar).
