Een hybride still is een combinatie van een pot still en een column still, die vaak met leidingen en wisselkleppen aan elkaar zijn gekoppeld. Het in- of uitschakelen van bepaalde kleppen maakt verschillende procespaden mogelijk, waarbij elk pad zijn eigen distillatie-eigenschappen heeft.
Hybride stills kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid aan sterke dranken te produceren, van whisky tot wodka en gin. Door de veelzijdigheid van deze hybride distillatiesystemen zijn ze enorm populair geworden bij de ambachtelijke distillatiegemeenschap.
*De kleurconfiguratie van onze stills vormt en isontwerpvanBoben Light Industry Machinery Equipment Co.,Ltd
SOORTEN | KENMERKEN |
Bovenaan gemonteerde kolom nog steeds | Geschikt voor Brandy, Gin en Singled Pass Whisky |
Enkelzijdig gemonteerde kolom nog steeds | Geschikt voor Vodka, Brandy, Gin en Singled Pass Whisky |
Meerzijdig gemonteerde kolommen nog steeds | Geschikt voor Vodka, Brandy, Gin en Singled Pass Whisky |
1. Bovenaan gemonteerde kolom nog steeds
Geschikt voor cognac, gin, strippen en single pass whisky
Een kolom met 4 tot 6 platen kan direct bovenop de pot worden gemonteerd in plaats van een spirituskop. Dit is de meest economische optie voor een hybride, maar het biedt niet de flexibiliteit om de kolom te omzeilen zoals bij een aan de zijkant gemonteerde kolom.
2. Enkelzijdig gemonteerde kolomstill
Geschikt voor Vodka, Brandy, Gin en Singled Pass Whisky
Een enkelzijdig gemonteerde kolom kan worden gebruikt voor het produceren van verschillende soorten sterke drank, afhankelijk van het aantal platen in de kolom. Als u wodka produceert, is een pot still met een enkele 30-40 plaatkolom de meest efficiënte en economische methode om een neutrale geest te creëren. De kolom staat op een standaard naast de pot met een zwaartekrachttoevoerretourleiding voor de reflux die zich op de bodem van de kolom verzamelt. Als alternatief kan de kolom laag bij de grond zitten en een kleine retourpomp gebruiken om de reflux aan de onderkant van de kolom terug te voeren. Als uw gebouw lage plafonds heeft, zie dan "meerdere zijkolommen" hieronder.
3. Meerzijdig gemonteerde kolommen nog steeds
Geschikt voor Vodka, Brandy, Gin en Singled Pass Whisky
Is je plafondhoogte te laag of wil je de veelzijdigheid van meerdere kolommen hebben, dan is het plaatsen van 2 of 3 kolommen op een statief naast de pot een optie. Meerdere kolommen zijn ook veel gemakkelijker toegankelijk vanaf de grond in vergelijking met enkele hoge kolommen. Het is belangrijk op te merken dat, als je je geest door alle kolommen in serie laat lopen, de efficiëntie van je still zal afnemen met elke toegevoegde kolom. In dit opzicht is het beter om indien mogelijk een enkele kolom te gebruiken.
Hybride stills kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid aan verschillende sterke dranken te produceren en daarom worden ze steeds populairder bij ambachtelijke distilleerderijen. De mogelijkheid om een neutrale geest en whisky op één enkele te produceren, stelt nieuwe distilleerderijen nog steeds in staat om de benodigde apparatuur tegen een meer betaalbare prijs te kopen, en toch snel cashflow op te bouwen terwijl ze wachten tot de whisky rijpt.
Hybride stills bieden distilleerders ook de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende sterke dranken en technieken terwijl ze nieuwe productlijnen ontwikkelen.
