whisky definitie
William H. Taft komt uit een familie van advocaten. Hij was ook advocaat en diende als opperrechter van het Hooggerechtshof. In maart 1909 volgde hij Roosevelt op als de 27e president van de Verenigde Staten. Hoewel hij en Roosevelt allebei Republikeinen waren, waren hun stijlen heel verschillend. Zij waren voorstander van de kapitalisten en verdedigden te allen tijde hun belangen. Daarom hadden distillateurs die dachten dat ze onderdrukt werden door de Clean Food and Drug Act een kans om te overleven. Vooral het wetsvoorstel specificeert niet het recept voor pure whisky, waardoor er ruimte is voor interpretatie. President Taft accepteerde hun verzoek en de Jedi benoemden zichzelf tot rechter van (wat is whisky). Het laatste woord over de Clean Food and Drug Act.
President Taaffe heeft zes maanden lang naar beide partijen geluisterd en openbare hoorzittingen gehouden over de volgende kwesties, waaronder kolonel Taylor en George Brown:
1. Wat is whisky en wat betekent deze term voor fabrikanten, distributeurs en consumenten?
2. Welke alcoholische dranken vallen onder het woord whisky?
3. Wat zijn de meeste en minst graaningrediënten als graanrecept voor whisky?
4. Kan het woord whisky respectievelijk op medicijnen en dranken worden toegepast? Zo ja, onder welke omstandigheden?
Om de vragen tijdens de openbare hoorzitting te kunnen beantwoorden, was het rapport 1.200 pagina's dik. Volgens de conclusie van het rapport ondertekende president Taft een communiqué van 9-pagina's, later bekend als de "Taft Decision", waarin werd bepaald dat de definitie van Amerikaanse whisky als volgt is:
1. Bourbonwhisky: De graanformule moet meer dan 51% maïs bevatten.
2. Maïswhisky: De graanformule moet meer dan 80% maïs bevatten.
3. Roggewhisky: De graanformule bevat meer dan 51% rogge.
4. Nye malt whisky: De graanformule moet meer dan 51% naakte mout bevatten.
5. Tarwewhisky: De graanformule moet meer dan 51% tarwe bevatten.
Dit is een document waar geen van beide partijen tevreden mee is, maar dat voor beide partijen acceptabel is. Naast bovenstaande definitie wordt er ook bepaald dat er bij het bottelen alleen water mag worden toegevoegd om het alcoholgehalte van bovengenoemde diverse whisky’s te verlagen. Als er andere stoffen worden toegevoegd, heet het (Blended Whiskey). Bovendien kan elke neutrale alcohol die uit granen wordt gebrouwen whisky worden genoemd, maar als melasse als grondstof wordt gebruikt, kan deze alleen rum worden genoemd. Distillateurs hoeven de whisky niet langer als imitatiewhisky te bestempelen, maar ze mogen ook niet het bijvoeglijk naamwoord ‘Puur’ gebruiken en vervangen door een ander ‘Straight’.
De specificaties zoals we die nu kennen zijn grotendeels gebaseerd op de Taft Judges, maar met enkele aanpassingen. De hoogste distillatiegraad van wegbourbon mag niet hoger zijn dan 160 proof, de bourbon moet gerijpt zijn in nieuwe geroosterde eikenhouten vaten en moet in de Verenigde Staten worden verbouwd. Productie enzovoort, maar de kern is nog steeds dit belangrijke document uit 1909.
matigheid beweging
Op 16 januari 1920, de dag voordat het verbod van kracht werd, lag het verkeer in San Francisco bijna stil. Auto's, vrachtwagens, bestelwagens en alle andere beschikbare transportmiddelen waren op de wegen geblokkeerd. Op de laatste dag worden dozen vol wijnflessen vervoerd: houten kisten of rieten manden worden voor bars en restaurants geplaatst, met daarin ook flessen wijn, met bordjes erop en scheve letters. (Verkoop: 1 yuan per fles).
De volgende dag, 17 januari 1920, liepen de vaste klanten zoals gewoonlijk de bar binnen en merkten dat de schappen leeg waren en alleen maar wezenloos naar het kopje thee konden staren dat voor hen stond? Federale functionarissen waren druk bezig met het verplaatsen van dozen wijn uit de geheime opslagruimte van de bar, het breken van flessen en het gieten van de wijn in sloten langs de weg, en vervolgens breed glimlachend toen ze verslaggevers uitnodigden om foto's te maken: die nacht sloot de politie twee bars in Detroit. De wijnmakerij, die een zegel op de deur plakte (een gezicht dat de komende jaren gebruikelijk zou worden), maakte melding van het voornemen van de wijnmakerij om wetshandhavingsfunctionarissen om te kopen.
De verbodscampagne voor en na de burgeroorlog
Amerika en wijn kunnen niet gescheiden worden, dat is een onbetwistbaar feit. Mark Twain schreef in zijn autobiografisch reisverslag Life on the Mississippi, gepubliceerd in 1883: De eerste pionier van de beschaving was nooit een stoomschip, geen trein, geen krant, geen zondagsschool (sabbatschool) of predikant, altijd whisky. Arme immigranten, handelaren, gokkers, desperado's en straatrovers volgden het drankspoor naar het westen, op de voet gevolgd door advocaten en begrafenisondernemers.
Hoewel de observatie van Mark Twain overdreven is, geeft het alcoholisme aan de onderkant van de Amerikaanse samenleving gedetailleerd weer, wat direct en indirect leidt tot huiselijk geweld en politieke corruptie. Daarom begon de roep om een verbod in de Verenigde Staten niet pas in de 20e eeuw. Het verscheen al in 1826 toen de term bourbonwhisky nog niet algemeen bekend was (The American Temperance Socitey, ATS). In 1835 was het aantal mensen dat zich bij de ATS aansloot gegroeid tot 1,5 miljoen, van wie de meesten vrouwen waren.
Onder de voortdurende pleidooien van asceten onder leiding van vrome protestanten – voornamelijk Wesleyanen (methodisten) – werd de anti-alcoholbeweging, bekend als de droge kruisvaarder, geleidelijk populair. In de 19e eeuw breidde het zijn focus uit naar de strijd tegen corruptie. Politiek gerelateerde dichtersclubs, bars en andere plaatsen van herkomst, en geleidelijk enkele resultaten geboekt. Tennessee, een staat met een groot aantal puriteinen, keurde in 1838 de eerste verbodswet van het land goed, die de verkoop van spiituou-likeuren in herbergen en driepunters verbood. Overtreders zouden beboet worden, en de boetes werden gebruikt om openbare scholen te ondersteunen, maar uiteindelijk leek het niets te zijn. . In 1851 keurde Maine wetgeving goed die bekend staat als de Maine Laws, die de productie en verkoop van sterke drank verbood. Dit wetsontwerp werd vóór 1855 door in totaal twaalf staten gevolgd, maar veroorzaakte grote ontevredenheid onder de arbeidersklasse en immigranten, zodat het in 1856 werd ingetrokken. Toen kwam er abrupt een einde aan de hele matigingsbeweging met het uitbreken van de burgeroorlog.
Na de oorlog werd de Droge Kruistocht nieuw leven ingeblazen. Tot de meest luidruchtige groepen behoorden de Prohibition Party, opgericht in 1869, en de Woman's Christian Temperance Union, WCTU, opgericht in 1873. Onder hen waren huisvrouwen. De belangrijkste WCTU oefende de meeste kracht uit. Ze hadden genoeg van het gewelddadige gedrag van hun echtgenoten na het drinken, en hoopten hun vrouwelijke landgenoten op te voeden om samen weerstand te bieden. Daarom stelde de tweede president, Frances Willard, het doel van de organisatie als volgt: (het verenigen van vrouwen van verschillende denominaties en het opleiden van jongeren om de vorming van het publieke sentiment, de verlossing van dronkaards die verslaafd zijn aan alcohol door de kracht van goddelijke genade, en de goedkeuring van wetgeving om saloons van de straat te verwijderen). Hoewel vrouwen destijds geen stemrecht hadden, volgde de WCTU nog steeds het principe van ‘Doe alles’, waarbij werd opgeroepen tot het opnemen van matig alcoholgebruik in het overheidsbeleid, en dit koppelde aan de bevordering van progressieve wetsvoorstellen zoals de hervorming van gevangenissen en gevangenissen. arbeidswetten.
Dankzij het initiatief van deze matigingsgroepen werd Kansas de eerste staat na de burgeroorlog die in 1881 de verkoop van alcoholische dranken wettelijk vastlegde. Uit documenten blijkt dat meer dan dertig mensen werden gearresteerd, beboet en gevangengezet wegens overtreding van de wet. Carrie Nation (Carrie Nation) is een representatief figuur van radicale vrouwen. Haar man is alcoholist, waardoor ze een hekel heeft aan alcoholproducten. Ze leidt vrouwen met hoge anti-alcoholborden omhoog en in groepen salons binnenkomen. , schreeuwde tegen klanten, pakte een bijl en een stok en sloeg wijnflessen kapot, bekend als de "Kansas Saloon Smashers." De politieke invloed van de alcoholafkeer van de vrouwengroep breidde zich geleidelijk uit. In 1893 verving de Anti-Saloon League (ASL) de Prohibition Party en de WCTU en werd de meest actieve anti-alcoholorganisatie. Nathan werd in 1901 voor het eerst gearresteerd wegens het vernielen van privé-eigendommen. In tien jaar tijd zat hij maar liefst dertig keer in en uit de gevangenis. Dit soort felle verzetsmethoden waren echter relatief zeldzaam. Andere, meer gematigde groepen verzamelden zich vaak buiten de salon om te overtuigen door te zingen en te bidden. Klanten smeken saloneigenaren om te stoppen met de verkoop van alcohol. Soortgelijke anti-alcoholtrends verspreidden zich geleidelijk naar andere staten, of naar sommige groepen binnen staten, vooral in de zuidelijke staten, die ook verschillende verboden uitvaardigden.
De politieke onrust van het verbod
Onder de vele individuen en groepen die het verbod steunden, bevond zich Wayne Wheeler uit Ohio, die een sleutelfiguur was in de uiteindelijke implementatie van het verbod als amendement.
Wheeler werd in 1869 geboren op een boerderij in de buurt van het kleine stadje Yungstown, Ohio. Als kind stak een dronken arbeider hem per ongeluk met een hooivork in zijn been. De psychologische schaduw zorgde ervoor dat hij het verbod haatte. Op het hoogtepunt van zijn macht in de jaren twintig was hij elegant gekleed in een keurig driedelig pak, maar hij zag er nog steeds uit als een klerk van een verzekeringsmaatschappij, en niet als een enge man die 'een pop trok' zoals zijn tegenstanders hem omschrijven.
Wheeler werd in 1893 geïnspireerd in een Congregatiekerk in Ohio, maar ze luisterde naar een lezing over matigheid door Howard H. Russell, de predikant die onlangs de Anti-Saloon League (ASL) had opgericht. ). Na het luisteren naar de toespraak explodeerde Wheelers latente enthousiasme en hij tekende onmiddellijk een contract bij ASL, waarmee hij een van de eerste fulltime werknemers werd en in de toekomst de meest efficiënte politieke pressiegroep (Pressure Group) van het land werd.
Toen hij voor het eerst aan zijn ASL-carrière begon, geloofden veel mensen in de matigheidsbeweging in het hele land, maar er was een gebrek aan effectief leiderschap. Hoewel de WCTU en de Prohibition Party veel leden en een grote organisatie hebben, hebben hun eisen zich verspreid naar andere sociale hervormingskwesties, wat hun leiderschapskwaliteiten op het gebied van het alcoholverbod heeft verzwakt. Alleen de ASL is maar in één ding geïnteresseerd: het verwijderen van alcohol van het Amerikaanse volk. Weg ermee in het dagelijks leven.
Om deze zware missie tot een goed einde te brengen, stelden zij zich ten doel op de korte termijn elke staat aan te sporen de productie en verkoop van alcoholische producten wettelijk vast te stellen. De aanpak die zij hanteerden is niet langer gericht op saloons, maar op het concentreren op het beïnvloeden van lokale politici bij de verkiezingen en hen volledig te steunen. Lid voor de Verbodswet. Tegelijkertijd deed hij ook zijn best om de senatoren tegen te houden die tegen de verbodswetten waren. Simpel gezegd is de beleidsstrategie van ASL het herverdelen van de politieke macht.
Bij de verkiezingen in Ohio versloeg de ASL alle zeventig rivaliserende zittende partijen (bijna de helft van de leden van de Assembly). Naast de effectieve controle van het wetgevend orgaan, legt het ook de keuze om alcohol al dan niet te verbieden rechtstreeks in de handen van de kiezers. Gouverneur Myron Herrik betaalde er echter niet volledig voor. Nadat hij verschillende versies van de voorstellen van het wetgevend orgaan had afgewogen, overtuigde hij de commissarissen om door te gaan. Er zijn enkele wijzigingen aangebracht om het plan eerlijker en haalbaarder te maken.
Het liberale wetsontwerp van Ohio, dat vóór de verkiezingen van 1905 in de wet werd ondertekend, was voor de ASL te veel om te accepteren: en Wheeler was eenvoudigweg verontwaardigd en besloot Herrick rechtstreeks uit te dagen, naast het sponsoren van meer dan 300 protestbijeenkomsten in de hele staat en het mobiliseren van kerkelijke aanhangers om stuur Herrick weg. Rick was een groot voorstander van drankbelangen. Vóór de verkiezingen ontving Wheeler een kopie van een vertrouwelijke brief die de Brewers Association aan Herrick had gestuurd, waarin hij er bij leden van de vereniging op aandrong materiaal te verstrekken ter ondersteuning van de herverkiezing van de gouverneur. Wheeler kopieerde onmiddellijk duizenden exemplaren en stuurde ze naar kerken in het hele land. Rick werd beschuldigd van samenzwering met de wijnhandelaar.
Deze verkiezingen zorgden voor de hoogste opkomst bij de gouverneursverkiezingen in Ohio. Herricks politieke carrière eindigde en Wheeler, die grote prestaties had geleverd, pochte: Na deze strijd. Geen enkele politieke partij kan de morele macht van de Kerk nog durven negeren.
